きんつばのまつしまや

こちらは高岡市の観光協会さんから紹介されました。その情報によると「きんつば」一筋に創業90年になる、地元高岡の老舗きんつば専門店と聞きました。これを知った同行者内の甘党各氏が、氷見から高岡までの移動途中に立ち寄りを切望していました。
私にとってはまったくの守備範囲外であり、立ち寄る前から車中内で「そもそもきんつばとはなんぞや？」「どら焼きとの違いは？」など甘党講義を受けていました。

さて一行が店内に入った途端に甘党各氏は「これがきんつば…？」と怪訝な顔です。
店先に立った店主さんは「こちらではこれがきんつばです」とキッパリ。
「ヨシッ、それでは」と一行早速購入し、店内のその場で食べ始めました。端からそのやりとりを見ていた私には、なんのことかとサッパリ理解できません。

その後店主さんからこちら「きんつば」の材料や製造法の講義を受け、当方の関東在住甘党各氏が思い浮かべていた「きんつば」との差異を理解したようです。
そのわずかな間にも三名様のご来店があり、なるほど確かにこの地元ではおなじみの名店だと理解できました。

我こそは甘党と自負する皆様、高岡氷見地方にお出かけの際にはぜひともお立ち寄りするようお勧めします。ただし、入店早々「これがきんつばぁ？」と叫ばないように。

きんつばのまつしまや　富山県高岡市守山239　TEL：0766（24）3764

高岡市戸出町に「きんつば街道」と呼ばれる道があります。戸出町には五軒の和菓子店が存在し、いずれも「剣鍔文様付き円型きんつば」を販売しています。こちらのきんつばもなかなかのものです。次回お越しの際にはぜひお立ち寄りください。

Posted by 富山出向中

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