丸竹食堂

評判のとおり、透明感がある澄んだスープに縮れた細い麺。
上にはなるとにメンマ、小さめのチャーシューと、この地方独特のお麩が乗っています。列車の時間を気にしながらの13時過ぎでしたが、店内のテーブル席はほぼ満席でした。

なんでもかんでも入れて煮込めばいいというスープが多い昨今、しっかり強い煮干し出汁です。極めてシンプルで中華そば本来の味を堪能できました。
雪が舞う白い一日には、堪えられない食材です。

横手市十文字町本町7-1　　TEL：0182（42）1056　　中華そば450円
　　11時00分から19時30分　　木曜定休　　JR奥羽本線十文字駅から徒歩05分

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